Les Services
Le Restaurant
Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir des produits frais et de saison. Les résidents de l'hôtel ont la possibilité de diner tous les soirs au restaurant et de profiter du menu spécial demi-pension ( half-board). C'est un menu 3 plats (entrée-plat-dessert) qui évolue au fil de la semaine selon l'arrivage des marchandises et la période. Vous pouvez opter pour la formule légère avec seulement 2 plats ( entrée-plat ou plat-dessert). C'est la garantie d'avoir un moment de détente en fin de journée avec un bon repas, sans devoir repartir de l'hôtel.Pour vos événements ou repas de groupe, le Chef vous proposera un menu adapté à votre budget, conçu pour l’occasion selon vos envies et préférences.
Au Menu :
Le restaurant vous propose une sélection fraicheur avec ses formules et sa carte . Retrouvez les horaires et jours d'ouverture dans la rubrique infos pratiques (cliquer). Il est vivement recommandé de réserver votre table.
La grande salle du restaurant fait suite à l’espace petit-déjeuner et se prolonge sur la terrasse à la belle saison.
A partir du 1er AVRIL 2018, profitez tous les soirs du Menu du Marché à 25,00€ (Entrée + Plat + Dessert) - Sur réservation.
Le Menu Du Ventoux - 28 EUR
>> et tarifs à la CarteLes Entrées au choix
- Mousseline de chèvre sur son biscuit aux noix et son sorbet miel lavande. ( 8,00€ )
- Terrine du chef, et sa salade. ( 10,00€ )
- Saumon Gravelax mariné à l’aneth, crème de raifort, pistou de roquette.( 9,00€ )
- Mousse d’asperges vertes, crevettes panées aux herbes, jus de carapace.( 8,00€ )
Les Plats au choix
- Entrecôte de bœuf 220 grs, pressé de pomme de terre aux cebettes, ail confit et sauce marsala.( 18,00€ )
- Dos de cabillaud, poêlée de légumes de saison crème de chorizo. ( 15,00€ )
- Filet de volaille , risotto d’épeautre au citron et parmesan, confit d’olive noir. ( 15,00€ )
- Filet de dorade royale, crémeux carotte gingembre, beurre blanc . ( 18,00euro; )
Les Desserts au choix
- Tarte sablée aux poires caramélisées, mousse mascarpone à la vanille. ( 8,00€ )
- Crème brûlée à l'orange. ( 6,00€ )
- Pannacotta pistache, salade de fruits rouge.( 7,00€ )
- Croustillant chocolat à la marmelade d’oranges amères, caramel d’orange.( 8€ )
- Assiette de fromages affinés. ( 7,00€ )
- Café gourmand ( 6,00€ )
Le Petit Déjeuner :
Le petit déjeuner est servi de 7h30 à 10h00 sous forme d’un buffet continental: boissons chaudes, jus de fruits, pâtisseries, pains, biscuits et gâteaux, jambon cru et jambon cuit, des crêpes, des produits laitiers, des oeufs, du fromage et des céréales.
Le Court de Tennis
Après un bon petit-déjeuner, commercer la journée avec un peu d'exercice c'est parfait ! Le court de tennis en libre-accès vous donnera l'occasion de vous dépenser sur place, sans quitter l'hôtel.
Pour ceux qui préférent les balles plus légères,
la table de ping-pong n'est pas loin.
la table de ping-pong n'est pas loin.
La Pétanque
Et comme nous sommes en Provence, l'hôtel dispose de son propre boulodrôme. Toujours en accès libre sans suppléments, comme pour les autres activités sur place, vous pourrez profiter des longues parties disputées à l'ombre des chênes. Et si vous n'en avez pas, nous vous prêterons les boules et bouchon nécessaires.Les victoires et le sport vous ont épuisé ?
Avancez-vous jusqu'à la Cabane des Garrigues, près de la piscine :
A l'ombre des Garrigues
Envie d'une boisson fraiche, d'un en-cas après le sport?Nous vous proposons à des petits prix, tout un éventail de boissons fraîches et de glaces pour le plaisir des petits et des grands. Vous pourrez vous installer à table dans un espace à l'ombre ou bien preférer retourner vers la piscine pour savourer votre pause. Toutefois, pour le confort de chacun, la nourriture et les ustensiles en verre ne sont pas admis dans l'enceinte sécurisée de la piscine, nous vous servirons donc dans des gobelets en plastique ! Les horaires sont variables et sont consultables sur place.
